![Halverwege ShoppingTomorrow 2024: waar staan de groepen nu?](https://shoppingtomorrow.nl/uploads/cache/crop_jpeg/rc/zJg0mBim/uploads/media/6674379b0e783/ontwerp-zonder-titel-1.jpg)
Bidfood: “Iets minder praten, iets meer actie”
Een goede bekende van de ShoppingTomorrow – Kick-Off: Dick Slootweg van Bidfood. In 2019 stond hij ook op het podium en vertelde hij waarom je een eigen marktplaats zou kunnen starten. Dit jaar staat hij voor de groep omdat er écht verandering moet komen. Nu.
![shoppingtomorrow-dick-slootweg-bidfood-kick-off-2022](https://shoppingtomorrow.nl/uploads/cache/resize_png/rc/vilBK7oj/uploads/media/623b6d460a7db/st-website-afbeeldingen-4.png)
De b2b-speler uit de foodsector heeft het zwaar gehad in de coronacrisis. “Vanaf dag één was er paniek, we daalden naar 22% van de omzet”, zegt hij. Toch zijn ze succesvol uit de crisis gekomen. Daar lagen drie dingen aan ten grondslag:
- Goede overheidsmaatregelen.
- De start van het platform ChapChap voor het bezorgen en afhalen van eten bij restaurants. Het grote voordeel van dit platform is dat ze nauw contact onderhielden met klanten. Ze maakten onder andere handboeken om de restaurants te helpen. “Beinvloed wat je kunt beïnvloeden en maak je om de rest niet zo druk”, zegt Dick. De crisis was er nu eenmaal, dan kun je er maar beter het beste van maken
- Ze organiseerden een Horecabingospektakel, dat werd gepresenteerd door BN’ers. Hoewel Dick de bingo zelf omschrijft als ‘dramatisch’, keken er maar liefst 40.000 mensen, ontvingen ze na afloop ervan 17.000 mailtjes en haalden ze 1000 nieuwe leads binnen. Al met al een groot succes dus.
Korte en lange termijn
Als Dick vooruitblikt naar de toekomst ziet hij een aantal uitdagingen op zich afkomen. Daarbij verwacht hij dat de crises nog wel een jaar of twintig gaan duren. Hij raadt dus aan om te zorgen voor structurele veranderingen op de lange termijn. Voor de zaken die op de korte termijn spelen, wil hij direct een oplossing. Speel in op de actualiteit, overleef en zeur niet. Kijk wat je moet doen om je zaken nu te kunnen managen.
In de horeca is een structureel personeelstekort. Iedereen praat erover, maar het is niet 1, 2, 3 opgelost. De processen moeten dus veranderen. Kijk daarbij goed naar je personeelsbestand. De mensen die nu bij jou werken, zijn die loyaal aan jou en je bedrijf?
Meer over de ShoppingTomorrow Kick-Off
Gerelateerd nieuws
-
De expertgroepen van ShoppingTomorrow 2024, het toonaangevende onderzoeksprogramma van Thuiswinkel.org, zijn halverwege hun traject. Volgende week komen ze opnieuw bijeen voor een belangrijke tussentijdse...
-
Hoe het blauw/ gele merk steeds groener wordt: 3 initiatieven
In deze blog duiken we in IKEA’s duurzaamheidsbeleid en -strategie. Een mooie case, want hoe kan een houten kast duurzaam zijn? Hoe kan je als meubelgigant circulariteit stimuleren? Misschien associeer... -
De rol van AI in de toekomst van de Customer Journey
De integratie van kunstmatige intelligentie (AI) in de klantreis belooft een revolutie teweeg te brengen in de manier waarop bedrijven met hun klanten omgaan. De expertgroep AI: verbeterde customer journey...